ちゃっかり☆余ったポテトサラダの簡単リメイク術9つのアイデア

ちゃっかり☆余ったポテトサラダの簡単リメイク術9つのアイデアポテトサラダを簡単にリメイクして、全く別のおかずに変身できたらいいと思いませんか?ついつい作りすぎてしまうポテトサラダ。そのまま出しても、家族に喜ばれないこと多くありませんか?余ったポテトサラダが簡単に別のおかずに生まれ変われば、手間がかからずに一品できちゃいますよね。今回は、ちゃっかり主婦の私がやっている、余ったポテトサラダを簡単にリメイクする裏ワザをご紹介します!

ちゃっかり☆余ったポテトサラダの
簡単リメイク術9つのアイデア

 

その1:ポテトスティック

おつまみにぴったりのポテトサラダの簡単スティックです。まず、春巻きの皮でポテトサラダを包みます。ポイントは細く長く巻くことです。温度が高めの油でからりと揚げてできあがりです。深いグラスに立てて出せば、余ったポテトサラダが簡単におしゃれなおつまみに大変身です。

 

その2:チーズオムレツ

次のポテトサラダの簡単リメイクは、子どもも喜ぶチーズオムレツです。まず、ボウルに卵を溶き、その中にチーズを適当な大きさに切って混ぜます。とけるチーズでも、スライスチーズでも、6Pチーズでも構いません。その中にポテトサラダを投入し混ぜます。できればきゅうりは除いておきましょう。それをフライパンでオムレツ状に焼いたらできあがりです。余ったポテトサラダを簡単に次の日のおかずにできちゃいますね。

 

その3:ポテトドリア

余ったポテトサラダが簡単にメイン料理に生まれ変わっちゃいます。まず、耐熱皿にバターをぬっておきます。次にポテトサラダに牛乳を混ぜ、少しゆるめにしておきます。耐熱皿にご飯、ポテトサラダ、とけるチーズをのせ、パン粉を振り掛けます。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

 

その4:ポテトピザ

ピザ生地に乗せて焼けば、ポテトサラダが簡単に豪華なパーティー料理になります。まずオーブンを220℃に温めておきます。ピザ生地を用意し、ポテトサラダ、溶けるチーズをのせ、上からマヨネーズを格子状に絞ります。15分ほど焼いたらできあがりです。我が家ではピザソースとハーフ&ハーフで楽しんでいます。

 

その5:スープ

ポテトサラダで簡単にあっという間にスープができます。鍋にポテトサラダと牛乳を入れます。火にかけて、コンソメと塩こしょうで味をととのえ、器に盛ってドライパセリを振り掛ければできあがりです。余ったポテトサラダであと一品が簡単にできちゃいます。

 

その6:コロッケ

面倒な工程の多いコロッケですが、余ったポテトサラダを使えば、超簡単にしかもおいしいコロッケができますよ。ポテトサラダをつぶし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げるだけです。柔らかめのポテトサラダの場合、形を作るのが難しいかもしれません。その場合は、ポテトサラダをハムで包んで、衣をつけて揚げましょう。こちらの方が我が家では好評です。

またカレー粉を入れてカレーコロッケにしたり、チーズを包んでチーズコロッケにしてもおいしいですよ。いろいろな味を楽しんでみてくださいね。

 

その7:もちもちおやき

余ったポテトサラダで簡単に子どものおやつを作ってみてはいかがでしょうか。大人にはおつまみになります。ポテトサラダをつぶし、片栗粉を適当に加えます。多くても少なくてもそれなりにおいしくなりますので、大さじ1から始めて好みの量を加えてください。塩こしょうを加えて味を調え、丸く成形して油をひいたフライパンでカリッと両面焼けばできあがりです。片栗粉を加えているので、もちもちっとした食感になり、大好評でした。

 

その8:ポテト巾着

洋風のポテトサラダを簡単に和風料理にしちゃいます。余ったポテトサラダに、醤油を少々加え、よく混ぜます。油揚げを半分に切り、ポテトサラダを詰め、つまようじで口をとめます。フライパンで両面をカリッと焼いてできあがりです。我が家はこれに上からめんつゆをかけて食べます。さくさくとしてておいしいです。

 

その9:ピーマンと椎茸のカップ焼き

ヘルシーでおしゃれな、こんなポテトサラダ簡単リメイクはいかがですが?ピーマンを半分に切り、種を取り出します。椎茸は石づきの部分を完全に切り落とします。ピーマンと椎茸をカップにして、ポテトサラダを詰め、上からマヨネーズをかけて、オーブントースターで焼けばできあがりです。

 

余ったポテトサラダの簡単リメイク術9つのアイデアはいかがでしたか?

作りすぎたポテトサラダは簡単おかずの素ですね。私はもうポテトサラダをわざと多く作って、次の日のおかずに使うようになりました。ぜひ今回のアイデアを、ご家庭のおかずに取り入れてみてくださいね。

 

まとめ

ちゃっかり☆余ったポテトサラダの簡単リメイク術9つのアイデア

その1:ポテトスティック
その2:チーズオムレツ
その3:ポテトドリア
その4:ポテトピザ
その5:スープ
その6:コロッケ
その7:もちもちおやき
その8:ポテト巾着
その9:ピーマンと椎茸のカップ焼き

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