放置するだけ!失敗なし!ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法

放置するだけ!失敗なし!ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法温泉卵は簡単に作れるって知っていましたか?温泉卵をのせるだけで、牛丼や豚キムチ丼といった料理がぐんと豪華になりますし、うどんなどの麺類にもよく合いますよね。でも温泉卵を作ろうとして、固くなってしまったり、生になりすぎたりと、失敗してしまうという声もよく聞きますね。それで今回は、成功率100%、絶対失敗しない温泉卵の簡単作り方を7つ紹介します。他の料理を作っている間に簡単にできてしまいますよ。

放置するだけ!失敗なし!
ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法

 

その1:なにもしないで温泉卵

温泉卵の簡単な作り方の1つ目は、沸騰した湯に入れ放置するだけという簡単な方法です。まず鍋で水を十分に沸騰させます。沸騰したら、火を止めて卵を入れて12~15分なにもせずに放置します。絶対になにもしないことがコツです。混ぜたりするとお湯の温度が急激に下がってしまいますし、蓋をするとお湯の温度が熱いままになってしまい、温泉卵ではなくゆで卵になってしまいます。殻を丁寧にむいたら、ぷるぷる温泉卵が簡単にできあがりです。

 

その2:マグカップで温泉卵

次の温泉卵 簡単作り方は、電子レンジを使う方法です。マグカップに200~250mlの水を入れて、卵を1個ずつそっと割り入れます。それから電子レンジで2分加熱するだけです。電子レンジは600Wの場合ですので、ご家庭の電子レンジに合わせて調節してくださいね。スプーンですくい、水気をきってできあがりです。レンジをかけすぎると固い玉子になってしまいますので、気を付けてくださいね。

 

その3:ゆっくり温泉卵

時間はかかりますが、失敗なしの温泉卵 簡単作り方です。まず厚手の鍋を用意します。そこでお湯を沸騰させ、、卵を入れてすぐに蓋をします。それからバスタオルや新聞紙などで鍋をくるんで、25分間放置させます。保温しながらゆっくり熱を加えるという方法です。タイマーをかけておけば、料理をしながらできちゃう温泉卵の簡単な作り方ですよ。

 

その4:冷凍卵で温泉卵

卵を冷凍したことがありますか?次の温泉卵の簡単作り方は、冷凍卵を使います。まず小鍋にお湯を沸かし、1日以上冷凍した卵を沸騰したお湯に入れ、蓋をして1分ゆでます。それから火から下ろして5分放置させます。それから水で3~4分冷やして、温泉卵が簡単にできあがりです。冷凍卵の温泉卵は、白身は水分が多め、黄身は独特のこってりとした食感に変わります。一味違った温泉卵もぜひ簡単に試してみてくださいね。

卵をたくさん買いすぎて余らせてしまった時に、冷凍しておいて後で温泉卵にするのもいいですね。

 

その5:魔法瓶で温泉卵

次の温泉卵の簡単作り方は、魔法瓶を使います。私は保温性のある魔法瓶タイプの水筒(タンブラー)を使っています。1個だけ作るときにとても便利ですよ。卵は冷蔵庫の卵をそのまま使えてスピーディーです。ただし、水道水で洗っておくと、温度が上がり、卵が割れてしまうのを防げますね。

それから卵をそっと魔法瓶に割れないように入れます。そこに沸騰させたお湯を注ぎます。お湯は最後までたくさん注いで、ラップでしっかりふたをします。15分~17分くらい放置して、完成です。

 

その6:カップラーメンの空き容器で温泉卵

カップラーメンの空き容器で温泉卵が簡単に作れますよ。まずカップラーメンの空き容器に沸騰させたお湯を注ぎ、カップラーメンの容器の内側線まで入れます。20分そのままで放置します。それからお湯を捨てて、さらに10分くらい放置します。これで温泉卵が簡単に完成ですよ。

 

その7:炊飯器で温泉卵

炊飯器を使っても温泉卵が簡単にできます。ご飯を炊き上がった後に、温泉卵を作るという方法です。まず卵を洗って、1個ずつアルミホイルでくるみます。それから炊き上がったばかりのご飯の上に置き、炊飯器の蓋をします。この時卵は離して並べましょう。40分後に取り出して、水で冷やしてできあがりです。ご家庭の炊飯器によって癖がありますので、好みの固さになるように試して保温時間を決めるとよいですね。

さらに、空の炊飯器に常温の卵を入れて、70度くらいのお湯を注ぎ入れ、炊飯器の「保温」の設定にして30分おくという方法もあります。温泉卵をたくさん作るときに簡単で便利ですよ。

 

ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法はいかがでしたか?

温泉卵を作るには時間が命ですので、タイマーをきちんとセットしておきましょう。そうでないとゆで卵になってしまいます。多めに作っておいても4日ほどもちますので、作り置きしておいていろいろな料理に使うのもおすすめですよ。おいしい温泉卵を簡単に作って、いつもの料理をアレンジしてみてくださいね。

 

まとめ

放置するだけ!失敗なし!ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法

その1:なにもしないで温泉卵
その2:マグカップで温泉卵
その3:ゆっくり温泉卵
その4:冷凍卵で温泉卵
その5:魔法瓶で温泉卵
その6:カップラーメンの空き容器で温泉卵
その7:炊飯器で温泉卵

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