NHK朝ドラ「マッサン」で大注目!ウイスキーの5つの豆知識

NHK朝ドラ「マッサン」で大注目!ウイスキーの5つの豆知識自慢できる豆知識って欲しいものですよね。今NHK連続テレビ小説「マッサン」が大人気です。ニッカウイスキー創業者夫妻をモデルとしていて、朝ドラ史上初の外国人ヒロイン起用ということで話題になっていますが、これにちなんでウイスキーの豆知識を披露できたら人気者になれそうですよね。でもウイスキーっておじさんのお酒というイメージであまり知らないという方も多いのではないでしょうか。

そこで今回はNHK朝ドラ「マッサン」で大注目!ウイスキーの5つの豆知識と題して、すぐに話したくなる豆知識をご紹介します。これを話せば「良く知ってるね!」と感心されるかもしれませんよ。

NHK朝ドラ「マッサン」で大注目!
ウイスキーの5つの豆知識

 

豆知識その1:ウイスキーの「五大生産地」

ウイスキーって外国のお酒というイメージですが、具体的にどこで作られていると思いますか?ワインの生産地は有名ですが、ウイスキーの生産地ってあまり知られていませんね。ウイスキーには「五大生産地」と言われるものがあります。それはスコッチウイスキー(イギリス)、アイリッシュウイスキー(アイルランド)、アメリカンウイスキー(アメリカ)、カナディアンウイスキー(カナダ)、そしてジャパニーズウイスキー(日本)です。

この豆知識を知ると、日本で初めてウイスキーを作ろうとした「マッサン」の主人公竹鶴正孝氏がいかに人並み外れた発想の持ち主だったかが分かりますね。ちなみにウイスキーを最初に作り出したのはアイルランド人です。

 

豆知識その2:「シングルモルト」は一か所で作られたからシングル

ウイスキーに疎い人でも「シングルモルト」という名前は聞いたことがあるかもしれません。これは単一の蒸留所でできた原酒を混ぜていって作っているウイスキーだからこう呼んでいるというわけです。逆に「ブレンデッドウイスキー」というものもありますが、これはいくつかの蒸留所で作られた原酒をブレンドしたものです。そしてほとんど見かけるものは「ブレンデッド」で「シングルモルト」は1割ほどしかありません。

 

豆知識その3:長く寝かせればおいしいわけではない

20年物、30年物もあるウイスキーですが、長く寝かせれば寝かせるだけおいしくなる、というわけではありません。ウイスキーには熟成が満ちるタイミングがあり、それを超えるとどんどんと深みが失われていくと言われています。そのタイミングは一般的には12年と言われています。しかし人にはそれぞれ好みがあるので、12年を超えたものがおいしいと思えばそれで良いですし、若いものがおいしいという人もいて良いですよね。

ひとつひとつの樽の原酒を確認しながら、その熟成を見きわめ、ブレンドする作り手は職人技ですね。

 

豆知識その4:ミズナラの樽は日本だけ

樽にミズナラの木を使っているのはジャパニーズウイスキーだけです。それでミズナラはジャパニーズオークとも呼ばれています。「マッサン」の主人公のモデルとなった竹鶴が最初に醸造所を北海道に作ったのも、良質なミズナラが採れるからという理由だったようです。良質な水と良質なミズナラの産地であるのが、北海道で竹鶴がおいしいウイスキーを作ることができた理由なのかもしれません。

 

豆知識その5:ウイスキーの珍しい飲み方

ウイスキーの飲み方といえば、ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、ハイボールなどありますが、こんな珍しい飲み方を語っても、感心される豆知識になりますよ。例えば「ミスト」という飲み方はいかがでしょうか?氷が特徴です。粒状にクラッシュされた氷を使います。そしてロックのグラスにたっぷり氷を詰め、ウイスキーを少量注いで飲みます。レモンピールを搾ってかけてもおいしいです。

ミストという名前の由来は、グラスの表面にミストがかかったようになるほど、しっかり冷えて飲めるからというわけです。ロックではきついけど、水割りでは寂しい、という人におすすめです。他にも「フロート」という飲み方もあります。ミネラルウォーターを入れたグラスの水面に、マドラーやスプーンの先端でウイスキーを少しずつ落として浮かべるという方法です。

水とウイスキーの二層がとても華やかです。さらに飲んでもストレートから水割りに変わっていくのを味わえます。

 

NHK朝ドラ「マッサン」で大注目!ウイスキーの5つの豆知識はいかがでしたか?

ウイスキーを語るとおじさん臭いと思われたのは一昔前。ハイボールの流行から始まって、今は「マッサン」効果で、若い女性にもウイスキーが注目されています。飲み会の席でウイスキーの豆知識を語ってみてはいかがでしょうか?

 

まとめ

NHK朝ドラ「マッサン」で大注目!ウイスキーの5つの豆知識

豆知識その1:ウイスキーの「五大生産地」
豆知識その2:「シングルモルト」は一か所で作られたからシングル
豆知識その3:長くねかせればおいしいわけではない
豆知識その4:ミズナラの樽は日本だけ
豆知識その5:ウイスキーの珍しい飲み方

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