簡単パスタで手軽に日替わり5日間ランチ

簡単パスタで手軽に日替わり5日間ランチ簡単パスタで面倒な自分のランチも、カフェ風の日替わりランチとして楽しむことができます。主婦になると子供たちが学校などでお昼ご飯が自分1人だけになったりしますよね。誰かの為にご飯を作るというのは、とても楽しいし食べてもらえる喜びがあるので作りがいがあります。しかし、自分の分だけとなると話は別です。作るなんて面倒になる人が多いことでしょう。

そんな時、手軽に簡単パスタを作って家にいながらカフェのようなランチを楽しんでみてはどうでしょうか?インテリアからお洒落に工夫をする人もいますが、予算とセンスが問われます。誰しもが真似できるのが、簡単パスタの良いところです。ちょっとひと工夫するだけで、1人の時間をより楽しく過ごせるかもしれませんよ。

簡単パスタで手軽に日替わり5日間ランチ

 

その1:アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

簡単パスタの代名詞とも言えるのがこのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノです。その名の通り、にんにく、オリーブオイル、とうがらしを使用したパスタです。材料がシンプルなので、手軽に作ることができるし1人分だけの材料を用意しても苦になりません。

1番おススメできる簡単パスタとしてご紹介する理由は、思いついたらすぐに食べられると言うメリットでしょうか。自宅に、にんにくととうがらしとオリーブオイルさえあれば簡単パスタの出来上がりです。パスタがシンプルなのでレモンティーなどと合わせてランチをしてみてはいかがでしょうか。

 

その2:喫茶店風ナポリタン

簡単パスタなのに懐かしくて美味しいとされているのが、ナポリタンです。玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、パスタを炒めてトマトケチャップをからめたものを指しますが、こちらも材料がシンプルなので、材料を用意する手間があまりありません。ベーコンをウィンナーに変えたナポリタンも美味しいのでおススメです。

こちらも思いつきで作ることが可能な材料ばかりです。シンプルな料理だけれども、具材があることで見た目にもお腹的にも満足できるランチになるのではないでしょうか。炭酸水などと一緒に食べるとのど越しもさわやかになりますが、ここは冷水でランチも悪くない組み合わせでしょう。

 

その3:ほんのひと手間でお洒落な簡単パスタに

簡単パスタなのに、ちょっとひと手間加えるだけでお洒落に見えちゃうカフェ風ランチパスタは、「ツナと大根おろしの簡単パスタ」です。ちょっとしたひと手間とは「大根おろし」のことです。「大根おろし」ってちょっと面倒くさいというイメージがありますが、1人分だとさほど苦にもなりません。

麺つゆと大根とツナがあれば、簡単にカフェ風パスタの出来上がりです。刻みのりを降りかけて、さらにお洒落度をアップさせましょう。和風パスタなので、ほうじ茶などを合わせてランチをしてみてはいかがでしょうか。

 

その4:キャベツとウィンナーで簡単パスタ

具材はキャベツとウィンナーだけ!パスタが茹で上がる直前にキャベツもさっと湯通しして、オリーブオイルで炒めておいたウィンナーと一緒にパスタもキャベツも炒めてしまいましょう。味付けは塩とこしょう。そして1番大事なのが粉チーズです。炒めたパスタと具材に粉チーズをまんべんなく降りかけてからめましょう。

キャベツで野菜が取れるし、具材が少ないので切る手間も苦になりません。コーンスープなどと合わせてカフェ風ランチはいかがでしょうか。

 

その5:フライパンでミートソースの簡単パスタ

ミートソースというと、手間隙かけてソースを煮込むイメージがありますが1人分、ましてや自分の為だけにミートソースを作ろうなんて思いませんよね。でも、フライパンで手軽に作れちゃえばどうですか?自分の為にちょっとだけ時間をかけた簡単パスタ、たまには食べたいと思うはずです。

では、フライパンで作るメリットとはなんでしょうか。ミートソースは基本具材を細かく切ります。だから火の通りも早いんです。それを利用して、フライパンでも煮込み時間が少なく済む方法は、具材を切ったら電子レンジで1回温めることです。温めたことにより出る水分も一緒にフライパンへ移動しましょう。旨み成分を逃さずに調理時間を短時間で済ませることができて一石二鳥です。

ミートソースとジャスミンティーなどを合わせてランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。また、ミートソースを1人分ではなく、家族分用意しランチの残りで夕食用のグラタンなどを作るのも楽しいですね。

 

いかがでしたか?簡単パスタで手軽に日替わり5日間ランチをご紹介しました。

今回ご紹介した簡単パスタは思いついたらすぐに調理できるものや、ちょっとお洒落なカフェに行ったような感覚になれる簡単パスタなどでした。自分1人と為と思うとなかなかランチをちゃんと作って食べるという気分になれない人が多いようですが、たまには簡単パスタを作って自分の好きな紅茶やコーヒーなどの飲み物を用意しランチを楽しむ時間があっても良いのではないでしょうか。

 

まとめ

簡単パスタで手軽に日替わり5日間ランチ

その1:アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
その2:喫茶店風ナポリタン
その3:ほんのひと手間でお洒落な簡単パスタに
その4:キャベツとウィンナーで簡単パスタ
その5:フライパンでミートソースの簡単パスタ

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