あっという間にできる簡単カップケーキ☆5つのとっておきレシピ

あっという間にできる簡単カップケーキ☆5つのとっておきレシピ簡単カップケーキをささっと作って、急なお客さんにお出ししたり、手土産にできたらいいなと思いませんか?かわいいカップケーキの型は100円均一ショップにもたくさん売っていますので、買っておくととても便利です。でも実際カップケーキを作るのは難しそう、という方もいらっしゃると思います。

今回は、お菓子作りが大好きな私がおすすめする、とっておき簡単カップケーキレシピを5つご紹介します。ささっと作れますのでぜひ作ってみてくださいね。

あっという間にできる簡単カップケーキ☆
5つのとっておきレシピ

 

その1:ホットケーキミックスで簡単カップケーキ

最初にご紹介するのは、ホットケーキミックスを使う超簡単カップケーキです。思いついたらささっと作れて、あっという間にできちゃいますよ!カップ4個分の材料はこちらです。ホットケーキミックス100g、卵1個、バター30g、牛乳大さじ1です。まずバターをレンジで柔らかくしてから、オーブンを180度に設定して余熱を始めます。ボウルに材料を全部入れてよく混ぜ、カップに入れます。それからオーブンで12分ほど焼きます。

竹串を刺して、中まで焼けていれば出来上がり。急なお客さんが来ても、すぐに作れてお出しできちゃいます。シンプルで甘さ控えめの、誰にでも喜ばれるおいしさです。ホットケーキミックスをおうちに常備しておくと便利ですよ。

 

その2:チョコレート簡単カップケーキ

ホットケーキミックス簡単カップケーキをアレンジしたチョコレートバージョンです。材料はホットケーキミックス90g、純ココア10g、砂糖30g、卵1個、バター30gです。作り方はほとんど同じです。バターを電子レンジで柔らかくしてからオーブンを180度に余熱します。材料をボウルですべてよく混ぜ、生地をカップに入れ、オーブンで15分ほど焼いてできあがりです!

トッピングでいろいろ楽しめます。バナナをのせてチョコバナナ風、チョコレートをのせてチョコチャンク風、スライスアーモンドやクルミをのせてもおしゃれですよ。冷めてから、茶こしに入れた粉砂糖をふると、また華やかになります。

 

その3:蒸しパン風簡単カップケーキ

うちにはオーブンが無いからお菓子作りなんて無理、という方でもこの簡単カップケーキレシピならできちゃいますよ。材料はホットケーキミックス100g、牛乳80cc、卵1個、砂糖40g、サラダ油大さじ1です。まず蒸し器に水を入れて沸騰させておきます。蒸し器が無い方は、蓋ができるフライパンや鍋に、金属製のざるを使って代用できますよ。材料をすべてボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜます。

耐熱性のシリコンカップや、アルミカップ、ココットに紙のカップを敷いたものなどに、生地を入れて、中火で15分間蒸して出来上がりです。蓋にふきんを巻いておくと、水滴が落ちるのを防ぎますので、きれいに蒸し上がります。生地は膨らみますので8分目くらいまで入れてくださいね。アレンジとして、ココアを入れたり、黒砂糖を使ったり、バナナを入れたりしても良いですね。いろいろ試してみてくださいね。

 

その4:ヨーグルトヘルシー簡単カップケーキ

ヨーグルトを使い、ノンオイルで仕上げたヘルシーな簡単カップケーキです。材料はカップ8から10個分で、ホットケーキミックス200g、無糖ヨーグルト200g、卵1個だけです。まずオーブンは、180度に予熱しておきます。それからボウルに材料をすべて入れて、よく混ぜて、生地を型に入れます。オーブンで約25分ほど焼いたらできあがりです。ヨーグルトの効果で、バターや油不使用でもしっとり仕上がります。

プルーンやレーズンを入れてももっとヘルシーになり、便秘解消におすすめですよ。

 

その5:電子レンジでマグカップ簡単カップケーキ

次は簡単カップケーキでもマグカップケーキです。はかりも、オーブンも必要ありません。小腹がすいた時にささっと電子レンジで作れる、簡単ひとりおやつです。材料は大きめのマグカップ1つ分で、ホットケーキミックス大さじ3、砂糖大さじ1、純ココア大さじ1、卵1個、バター大さじ1です。バターは軽くチンして溶かしておきます。それから材料をマグカップに直接入れ、全部よく混ぜて2分レンジにかけるだけです。

レンジの力によって加熱時間は変わりますので、1分半過ぎたら注意して、ふわっと膨らんだところで止めてください。加熱しすぎるとしぼんで固くなってしまいます。究極の時短簡単カップケーキですので、試してみてくださいね。

 

あっという間にできる簡単カップケーキ5つのとっておきレシピはいかがでしたか?

カップケーキは日常のおやつだけでなく、持ち寄りにもぴったりですので、お呼ばれした手土産に役立ちますね。華やかにデコレーションすれば、パーティーでも映えますので、いろいろな場で活躍するレシピです。簡単カップケーキをささっと作って、手作りお菓子作りを楽しんでくださいね。

 

まとめ

あっという間にできる簡単カップケーキ☆5つのとっておきレシピ

その1:ホットケーキミックスで簡単カップケーキ
その2:チョコレート簡単カップケーキ
その3:蒸しパン風簡単カップケーキ
その4:ヨーグルトヘルシー簡単カップケーキ
その5:電子レンジでマグカップ簡単カップケーキ

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