え?これだけ?30分以下で食べられる超簡単ケーキ5つのレシピ

え?これだけ?30分以下で食べられる超簡単ケーキ5つのレシピ簡単ケーキをささっと作れたらいいですよね。急なお客さんに、一人でいる午後に、家にある材料で30分くらいで簡単ケーキが作れたら、おもてなしにも節約にもなりますのでとても便利ですよね。今回はそんな便利な簡単ケーキのレシピを5つご紹介します。ビックリするほど簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

え?これだけ?30分以下で食べられる
簡単ケーキ5つのレシピ

 

その1:電子レンジで2分簡単ケーキ

なんと電子レンジで2分で簡単ケーキができちゃいます。家にある材料で1人分のおやつをささっと作れて、覚えておくと便利ですよ。材料は薄力粉大さじ1、調整ココア大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖大さじ1、サラダ油大さじ1、卵1個です。レンジで使えるジップロックなどのタッパーに薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、ふたをしてよく振ります。これで粉類をふるったのと同じになります。

それからサラダ油と溶いた卵を入れ、良く混ぜます。ふたをのせるかラップをして、レンジで2分ほど加熱します。串を刺して何もついていなかったらできあがりです。しばらくふたをしておくと、しっとりとしておいしくなります。レンジによって調整してください。レンジにかけすぎると固くなってしまいますので、気をつけてください。思い立ってから5分以内には食べれちゃう超簡単ケーキです。

 

その2:サラダ油で簡単ケーキ

パウンドケーキもサラダ油で作れば簡単ケーキのできあがりです。サラダ油を少なくしているのでヘルシーですよ。18センチのパウンドケーキ型1本の材料は、卵2個、砂糖80g、サラダ油30g、塩少々、薄力粉100g、ベーキングパウダー4g、牛乳20gです。180度のオーブンを予熱しておきます。ボールに材料の卵から塩までを順に入れ、泡だて器でよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さらによく混ぜ、牛乳を入れて、さらにしっかり混ぜます。

パウンドケーキの型に、オーブンペーパーを敷き、生地を型に流し入れ、オーブンで25分ほど焼いて完成です。 ドライフルーツやナッツなどを入れてアレンジしてもおいしいですよ。簡単ケーキですが、ラッピングしておみやげに最適です。

 

その3:炊飯器でふわふわ簡単ケーキ

オーブンが無くても炊飯器でふわふわ簡単ケーキが作れちゃいます。材料も超シンプルです。3合炊飯器で、ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳140ml、バター大さじ1/2、砂糖10g、サラダ油少々です。卵は卵黄と卵白に分けます。バターは電子レンジで10秒ほどかけて溶かします。ボールにホットケーキミックスと卵黄、牛乳、溶かしたバターを入れてよく混ぜます。卵白は別のきれいで乾いたボールに入れて、泡だて器でメレンゲを作ります。

砂糖を何回かに分けて入れながら泡立て、角が立つくらいにします。メレンゲを生地の入ったボールに3回に分けて入れ、ゴムベラでサックリと切るように混ぜます。炊飯器の釜に薄く油を塗り、生地を流し込み、炊飯器にセットして炊飯ボタンを押すだけです。炊きあがったら串を刺して、中まで火が通っていれば完成です。もし、生なら、もう一度炊飯ボタンを押しましょう。

メレンゲの力でふわふわとした食感が楽しめる簡単ケーキです。

 

その4:濃厚ガトーショコラ

次も炊飯器で作れる簡単ケーキですが、小麦粉を使わない、しっとりとした濃厚なガトーショコラです。材料は3合炊飯器で、板チョコ200g、卵3個、サラダ油少々、これだけです。チョコレートは包丁で削り、ボールに入れて湯煎で溶かします。卵を卵黄と卵白に分け、卵黄とチョコレートをよく混ぜます。卵白は別のボールでメレンゲにします。角が立つまでしっかりと泡立てましょう。

メレンゲをチョコレートのボールに3回に分けて混ぜて、メレンゲをつぶさないように切るようにゴムベラで混ぜます。炊飯器の内釜に油を塗り、オーブンシートを丸く底に敷いておきます。生地を流し入れ、スイッチを押して炊き上がりを待ちます。炊けたら火が通っているか確認して出来上がりです。中が生っぽくてもしっとりとしておいしいです。バレンタインでも使える簡単ケーキです。

 

その5:簡単カップケーキ

簡単ケーキの中でもカップケーキは作りやすいのでおすすめです。材料はカップ4個分でホットケーキミックス100g、卵1個、バター30g、牛乳大さじ1です。バターはレンジで10秒くらい温め柔らかくします。オーブンは180度に予熱開始します。ボールに材料を全部混ぜ、泡だて器でぐるぐると混ぜます。生地をカップに入れ、予熱したオーブンで13分焼きます。串を刺して、焼けていればできあがりです。

あっという間に作れる超簡単ケーキです。ホットケーキミックスを常備しておけば、急なお客さんでも慌てないですよ。

 

簡単ケーキ5つのレシピはいかがでしたか?

簡単すぎて「これでいいの?」と思うくらいですよね。でもどれもおいしくて、ティータイムにぴったりです。だまされたと思って、ぜひすぐにでも簡単ケーキ作ってみてくださいね。

 

まとめ

え?これだけ?30分以下で食べられる簡単ケーキ5つのレシピ

その1:電子レンジで2分簡単ケーキ
その2:サラダ油で簡単ケーキ
その3:炊飯器でふわふわ簡単ケーキ
その4:濃厚ガトーショコラ
その5:簡単カップケーキ

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