放置するだけ!失敗なし!ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法

放置するだけ!失敗なし!ぷるぷる温泉卵の超簡単作り方7つの方法温泉卵は簡単に作れるって知っていましたか?温泉卵をのせるだけで、牛丼や豚キムチ丼といった料理がぐんと豪華になりますし、うどんなどの麺類にもよく合いますよね。でも温泉卵を作ろうとして、固くなってしまったり、生になりすぎたりと、失敗してしまうという声もよく聞きますね。それで今回は、成功率100%、絶対失敗しない温泉卵の簡単作り方を7つ紹介します。他の料理を作っている間に簡単にできてしまいますよ。
[Read more…]

絶対失敗しない!最強ホワイトソースの超簡単レシピ☆6つの方法

絶対失敗しない!最強ホワイトソースの超簡単レシピ☆6つの方法ホワイトソースを簡単に作れたらいいのにと思いませんか?ホワイトソースは、ドリアやグラタンなどいろいろな料理に使えますので、作り置きするととても便利ですよね。しかしホワイトソースの作り方は簡単ではありません。小麦粉とバターを、フライパンや厚手の鍋で丁寧に炒め、牛乳を加えて作ります。しかもだまになったり粉っぽくなったりして、失敗することも多いのです。

それで今回は、絶対に失敗しないホワイトソースの作り方をご紹介します。しかもこのホワイトソースは電子レンジで簡単に作れちゃうんです。電子レンジなのに粉っぽさは全くありません。真っ白で、なめらかなホワイトソースが簡単に作れます。ホワイトソース作りに自信がない方もぜひ参考にして、作ってみてくださいね。
[Read more…]

おうちで手軽に!簡単クッキー6つのレシピ

おうちで手軽に!簡単クッキー6つのレシピ簡単にクッキーが焼けたら、急なお客様や子どものおやつにすごく便利ですよね。そこで今回は、あまり手をかけずにできる、気軽においしいクッキーの焼き方をご紹介。オリジナルアレンジも楽しめるので、ぜひ「うちのクッキー」にしてください。
[Read more…]

お手軽チキン南蛮!簡単に本場の味に近づける6つのコツ

お手軽チキン南蛮!簡単に本場の味に近づける6つのコツ
チキン南蛮を簡単に作れたら、いつもの鶏肉が変身して、食卓に新鮮味が生まれますね。見た目も味もボリューム感があるにも関わらず、お財布に優しいのがチキン南蛮の魅力です。甘酸っぱいつけダレと、ぽてっとしたタルタルソースの織り成す味は、大人にも子供にも大人気!せっかく作るのですから、本場宮崎県の味に少しでも近づけたいところです。ここでは、一般の家庭によくある材料を使って、チキン南蛮を簡単に本場の味に近づけるコツをお伝えしたいと思います。
[Read more…]

おうちでできる!おいしくできる!簡単カップケーキのレシピ6選!

おうちでできる!おいしくできる!簡単カップケーキのレシピ6選!カップケーキと言えば、手軽に食べられていろんな味を楽しめるお菓子。温かなコーヒーや紅茶と一緒に、気軽に食べられるお菓子がおうちで作れたらいいと思いませんか?ドライフルーツやチョコレートなど、オリジナルの食材と組み合わせて自分ならではのレシピを考えるのも楽しいですね。今回は、そんなカップケーキを自宅で作れるお手軽レシピをご紹介します。ご家族みんなで楽しんでみてください。
[Read more…]

レンジでカレーができる!キーマカレーの簡単レシピ☆5つの手順

レンジでカレーができる!キーマカレーの簡単レシピ☆5つの手順キーマカレーは簡単に作れるってご存知でしたか?カレーは簡単な料理の代表ですが、その中でもキーマカレーはとても簡単なんです。キーマカレーと聞くと、ちょっと本格的で、たくさんのスパイスを使って難しそう、と思われる方もいますが、家にある材料で本格的なキーマカレーが簡単に作れちゃうんです。しかも火を使わず、なんとレンジだけで作れるレシピを考えてみました。耐熱容器一つでできる超簡単レシピです。

レンジでできるキーマカレーの簡単レシピ、工程はたった5つですので、覚えて作ってみてくださいね。忙しい日の夜に、お休みの日のお昼に、ささっと作れておいしいですよ。
[Read more…]

今年の冬は手作りで!ホワイトソースの簡単な作り方4選☆

今年の冬は手作りで!ホワイトソースの簡単な作り方4選☆ホワイトシチューにグラタン、ドリアなど、クリーム系の洋食にはかかせないホワイトソース。別名「ベシャメルソース」ともいいます。使い道は多いのに、シンプルなソースだからこそ難しそうに感じていませんか?実はこのホワイトソース、自宅でも意外とカンタンに作れるんです!今回は、冬の食卓をほっこりあたためる準主役、ホワイトソースの失敗しない作り方を伝授します。
[Read more…]

簡単!ヘルシー!15分!薬膳キーマカレーを作る5つのポイント

簡単!ヘルシー!15分!薬膳キーマカレーを作る5つのポイント「カレーを作ろうと思ってたのにジャガイモがない!」「残業で遅くなっちゃったけど、子供がおなかをすかせて待っている。パパッと作れる、子供が好きなメニューはないかしら?」「友達とおうちランチをするんだけど、簡単でおしゃれなメニューはないかなぁ?」お料理好きでも、苦手さんでも、お料理に関する悩みはつきませんね。

そんなとき、キーマカレーはいかがでしょう?「えっ?キーマカレー?面倒なんじゃないの?」と思って敬遠していたらもったいない!実は、普通のカレーを作るより簡単にできてしまうのがキーマカレーなのです。キーマカレーは具材すべてをみじん切りにして作るので、あっという間に火が通ります。入れる水も、4人分ならカップ1程度なので、もたもたしてたらあっという間に煮立ってしまいます。しかも、ワンプレートでサマになるのでお招きのときも見栄えがよく、お客さまの好き嫌いもあまり気になりません。どうです?いい感じでしょう?

しかし、カロリーを気にする女子会メンバーや、栄養バランスを気にするお母さん方は、カレーに対して積極的になれないかもしれませんね。晩酌のつまみにならないからと、夕飯にカレーが出てくることを嫌がる方もいらっしゃるかもしれません。そんなあなたのために、ここでは、キーマカレーに薬膳の知識をプラスした、とっても簡単な薬膳キーマカレーの作り方をご紹介したいと思います。
[Read more…]

たった30分で食べれちゃう!超簡単クッキー5つのレシピ

たった30分で食べれちゃう!超簡単クッキー5つのレシピ簡単クッキーのレシピはいろいろとありますが、それでも面倒だと思うことはありませんか?お菓子作りの器具を出して、計量して、粉をふるって、バターを室温に置いて練って…という工程を見ると、もっともっと手軽な簡単クッキーレシピがあればいいのに、と思いませんか?それで今回は作り始めてからオーブンで焼く時間も含めて30分で完成しちゃう超簡単クッキーレシピを5つ紹介しちゃいます。

特別な材料は必要なく、バターを練る必要もなく、混ぜて形を作って焼くだけです。思い立ってから30分で食べれちゃう簡単クッキー、お菓子作りが苦手な方も簡単に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
[Read more…]