思いついたらすぐできちゃう☆ピザ生地の簡単作り方6つのステップ

思いついたらすぐできちゃう☆ピザ生地の簡単作り方6つのステップピザ生地が簡単に作れたらいいなと思うことはありませんか?ピザが急に食べたくなって、宅配ピザを注文すると、とても値段が高いですよね。しかし自分で作るとなると、通常ピザ生地はこねて発酵させて、伸ばしてトッピングして焼きますので、2、3時間かかります。そんなに待てない!と思うことありませんか?それで今回はピザ生地が簡単に作れるレシピをご紹介します。

思い立ってから30分で食べることができるピザ生地ですので、簡単に作ってできたてあつあつを食べてみてくださいね。安くできて、おいしい手作りピザはやみつきになりますよ!

思いついたらすぐできちゃう☆
ピザ生地の簡単作り方6つのステップ

 

その1:材料をそろえる

ピザ生地の簡単材料はこちらです。強力粉200g、ベーキングパウダー小さじ2、塩小さじ2分の1、オリーブ油大さじ3、人肌に温めたお湯100cc(前後で調節)となります。あとはお好きなソースやトッピングの具です。おすすめのソースと具は後程ご紹介しますね。ピザ生地の簡単なレシピに合うものを考えました。

 

その2:生地を作る

さっそくピザ生地を簡単に作っていきます。ボウルに水以外の材料を入れ、混ぜ合わせます。そこに人肌に温めたお湯100ccを少量ずつ加えて混ぜます。ひとまとまりになるくらいになったらお湯を加えるのをストップします。それからボウルの中で結構ですので、3分ほどこねます。パンを作るときのように本格的にこねる必要はありません。ボウルの中でできますので、洗いものも少なく楽ですね。

 

その3:寝かせる

今回のピザ生地のレシピは簡単であっという間に作れますが、できれば生地を10分くらい寝かせると、扱いやすくなりますし、おいしく焼けます。ピザ生地を簡単に2つに分け、ラップをして放置しておくだけです。もしどうしても時間が無い場合は割愛できます。この辺りでオーブンの予熱を始めましょう。220℃に設定します。

 

その4:トッピングやソースを用意する

生地を寝かしている間に、トッピングやソースを準備しましょう。簡単なのは、市販のピザ用ソースを使うことですが、自分で手作りできます。生のトマトをさいの目に切り、小さな鍋に入れ、塩、こしょう、ドライバジル適量、砂糖ほんの少しで軽く味をつけ、煮詰めます。生のトマトが無ければ、ホールトマト缶やカットトマト缶でも代用できます。生の方が酸味があってフレッシュでおいしいですが、酸味の苦手な方は缶詰が良いですね。

ドライバジルやドライイタリアンパセリといった手軽に使えるものを常備しておくと便利です。これ一つでぐっとそれっぽい味になります。トマト系のソースに合うトッピングでは、玉ねぎのスライス、きのこ類、ピーマン、ベーコン、ウインナー、ゆで卵といったものはいかがでしょうか。とろけるチーズをたっぷり準備するのも忘れないでくださいね。

ピザ生地を簡単に作ったので、せっかくならトッピングももっと簡単にしたいという方は缶詰がおすすめ。コーン、ツナ、オリーブ、マッシュルームを常備しておくと、ピザ生地を簡単に作って寝かしている間に、包丁を使わずにトッピングを準備できます。また変わり種もいろいろ試せますよ。私のおすすめは、トマトソースではなくマヨネーズを塗り、その上に市販の鶏のから揚げをのせて、ちょろっとしょうゆをかけて、チーズをのせるものです。

から揚げはコンビニにも売っていますので、簡単にできて、子どもたちも大喜びです。

 

その5:形作る

さてピザ生地を簡単に作ったものを10分寝かしたら、いよいよ成形です。まな板などの上に、強力粉の打ち粉をし、生地を丸く綿棒でのばします。薄めのクリスピータイプが好きか、ふんわりとしたタイプが好きかで自分で成形できるのが、手作りの良さですね。その後ソースとトッピングとチーズをのせて準備完了です。

 

その6:焼く

予熱が完了したオーブンで12分程焼いて完成です。アツアツをお召し上がりくださいね。オーブンが無い方はフライパンでも焼けます。熱したフライパンにのせて、ふたをして10分ほど中火で焼くだけ。焼き色がつかないのがちょっと寂しいですが、チーズがとろけてちゃんとピザになります。またおすすめは魚焼きグリルで焼くことです。オーブンより火力が強いので、両面焼きなら5分ほどで石釜で焼いたようなピザができますよ。

 

ピザ生地の簡単作り方6つのステップはいかがでしたか?

ピザ生地が簡単にできてすぐに食べられるなんて嬉しいですよね。しかも材料費がとても安い!おいしくて安いので、我が家ではもう宅配ピザは頼めなくなりました。いろいろトッピングして子どもたちと作るのも楽しいですし、おもてなし料理としても最適ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

 

まとめ

思いついたらすぐできちゃう☆ピザ生地の簡単作り方6つのステップ

その1:材料をそろえる
その2:生地を作る
その3:寝かせる
その4:トッピングやソースを用意する
その5:形作る
その6:焼く

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